Cornflakes

Cornflakes gibt es seit über 100 Jahren. Sie wurden von den Brüdern Dr. John und William Kellogg erfunden und angeblich genau am 7. März 1897 zum ersten Mal serviert.

Auf deutsch heißen "Cornflakes" Getreide-Flocken. Und die Brüder hatten auch ganz schön viel Glück und Hilfe vom Zufall. Die Kellogg's arbeiteten in einem Erholungsheim und waren für ihre Patienten auf der Suche nach einem gesunden Frühstück als Alternative zum Brot.

An einem Abend blieb eine Schüssel mit gekochten Weizenflocken stehen.

Als sie am nächsten Morgen kamen, waren die Flocken trocken. Aus Spaß drehten die Brüder die Flocken durch eine Rolle und trockneten sie noch mal mit Wärme.

Das Ergebnis: Schön geformte, knusprige Flocken - die ersten Cornflakes! Das war schon 1894 und noch gar kein so großer Erfolg.

Denn die Cornflakes hatten einen entscheidenden Nachteil: Sie schmeckten nicht besonders gut. Also fügten die Kellogg's noch Malz und Zucker hinzu.

Das ist zwar nicht sehr gesund, ergibt aber einen leckeren süßen Geschmack. Und das brachte dann auch den Erfolg!

Bald wollten so viele Menschen die knusprigen Weizenflocken, dass William Kellogg eine Firma gründete, um KELLOGG'S CORNFLAKES herzustellen.

Am Anfang schaffte er 33 Packungen pro Tag und unterschrieb auf jeder einzelnen Packung. Daher ist auch heute noch der Schriftzug auf den Kartons.

1929 kamen die Cornflakes dann nach Deutschland.