Was gibt's zu essen?

Der Amerikaner Frank Epperson war im Jahre 1923 in Kalifornien unterwegs, um Limonade zu verkaufen.

Er stellte das Getränk bei einer Firma vor und ließ am Abend ein halbvolles Glas Limonade, in dem ein Löffel steckte, auf der Fensterbank stehen.

In der Nacht sank die Temperatur auf unter Null Grad Celsius. Als Epperson am nächsten Morgen den Löffel herausnehmen wollte, hielt er das erste Eis am Stiel in der Hand.

Der Limonaden-Händler erkannte sofort, dass er eine tolle Entdeckung gemacht hatte und verkaufte seine "Erfindung" an eine Firma, die das Eis am Stiel unter dem Namen "Popsicle" auf den amerikanischen Markt brachte - mit riesigem Erfolg!

Inzwischen gibt es Eis am Stiel fast überall auf der Welt: Im Jahr 1997 gingen allein in Deutschland 628 Millionen Portionen Eis am Stiel über den Ladentisch.

Speiseeis ohne Stiel gibt es übrigens schon viel länger, in China sogar schon seit 5000 Jahren. Das erste Eiscafé wurde 1672 in Paris eröffnet. Damals war Eis allerdings noch ein Luxus, den sich nur sehr reiche Leute leisten konnten. Da es noch keine Eismaschinen oder Gefriertruhen gab, war es sehr aufwändig, Eis herzustellen und aufzubewahren.

Das hat sich inzwischen geändert: Im Jahr verdrückt jeder Deutsche im Durchschnitt rund acht Liter Eis.