Iss was ?! - Dick und Dünn

Fast Food

Schnell, schnell muss es heute gehen, am besten auch das Essen. Zwischen Schule am Vor- und Nachmittag reicht die Zeit oft gar nicht für ein richtiges Mittagessen.

Da holen sich viele SchülerInnen was zu essen "auf die Hand" - Fast Food.

Im Tigerenten Club verrät Starkoch Tim Mälzer, dass auch er manchmal Fast Food ißt:

In Maßen kein Problem: Hamburger

Und mal ehrlich: Wer isst nicht gerne mal einen Hamburger, Pommes oder ein Stück Pizza?

Wenn da nur nicht dieses eine Problem wäre: Fast Food ist ungesund und ein Dickmacher.

Denn Fast Food enthält viel tierisches Fett und damit viel Kalorien. Es ist stark gesalzen oder gesüßt und enthält kaum Mineralstoffe oder Vitamine. Fast Food erfüllt nur einen Sinn: Schnell etwas zu essen zu bekommen und schnell satt zu sein.

Von der Hand in den Mund: Curry-Wurst

Aber auch für Döner, Curry-Wurst und Pommes gilt: So richtig ungesund wird es erst, wenn nichts anderes mehr auf dem Speiseplan steht. Wer ab und zu im Schnellrestaurant verschwindet, muss kein schlechtes Gewissen haben - solange die Ernährung ansonsten genug wertvolle Stoffe liefert.

Inzwischen gibt es eine Gegenkultur mit dem Namen "Slow Food" - also langsames Essen. Den AnhängerInnen ist es wichtig, dass beim Essen wieder Schmecken und Genießen im Vordergrund stehen.

Autorin: Sandra Goller / Constance Schirra

Letzte Änderung am 13. März 2010

Im Text hervorgehobene Wörter:

Fett: Fett wird vom Körper für viele Funktionen gebraucht. Fett ist der wichtigste Energie- und Wärmespeicher. Unsere Organe werden durch eine Fettschicht vor Verletzungen geschützt. Aber es gibt gesunde und weniger gesunde Fette: Mit tierischem Fett sollte man sparsam umgehen - pflanzliches Fett ist gut für den Körper.

Mineralstoffe: Mineralstoffe sind chemische Elemente, die der Körper benötigt, zum Beispiel Natrium, Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Kupfer und Zink. Mineralstoffe sind sehr wichtig für unsere Gesundheit. Wir brauchen sie, damit unsere Muskeln und Nerven richtig arbeiten können. Besonders viele Mineralstoffe sind in Obst und Gemüse enthalten.

Vitamine: Um gesund zu bleiben, brauchen wir eine vitaminreiche Ernährung. Es gibt sehr viele verschiedene Vitamine. Sie sind in erster Linie in Obst und Gemüse enthalten. Damit der Körper alle Vitamine bekommen kann, ist es wichtig, sich abwechslungsreich zu ernähren.

Links zum Thema

Fast Food mal anders: der Tigerenten-Cheeseburger
http://www.kindernetz.de/tigerentenclub/spiel/pausenfutter/hauptgerichte/cheeseburger/-/ id=16198/nid=16198/did=36532/10q3fyi/index.html