Kartoffel - eine tolle Knolle
Kartoffeln in der Kunst
"Die Kartoffelesser" - Gemälde von Vincent van Gogh
Kartoffeln, so hieß es früher, sind ein Essen für arme Leute. Stimmte sogar - und gerade deshalb wurde die Kartoffel auch zu einem Symbol in der Kunst. Das erste namhafte Werk des niederländischen Malers Vincent van Gogh zum Beispiel heißt "Kartoffelesser". Es zeigt eine kleine Gruppe Frauen und Männer, die um einen Tisch herum sitzen und Kartoffeln essen.
Der berühmte Künstler wollte den BetrachterInnen damit zeigen, wie arme Leute leben und dass sie für ihr Essen schwer arbeiten müssen. Die Kartoffeln waren ein Sinnbild dafür.
Zeichnung aus dem "Kartoffelidyll".
Van Gogh hat noch mehr Bilder gemalt, auf denen die Kartoffel eine zentrale Rolle spielt. Dagegen hat der Dichter und Zeichner Wilhelm Busch die Bedeutung der Kartoffel in seiner kurzen Bildergeschichte "Kartoffelidyll" dargestellt. Er würdigt darin in drei gezeichneten Bildern die Kartoffel als Lebensmittel für Menschen und Tiere.
Aber auch in der gegenwärtigen Kunst spielt die Kartoffel eine Rolle. Der deutsche Nobelpreisträger Günter Grass platziert neben Zwiebeln auch gerne Kartoffeln in seinen Aquarellen.

Matthias Claudius, ein deutscher Dichter, hat nicht nur "Der Mond ist aufgegangen" geschrieben, sondern 1774 auch ein Loblied auf die Kartoffel:
"Schon rötlich die Kartoffeln sind
und weiß wie Alabaster.
Sie däu’n sich lieblich und geschwind
und sind für Mann und Weib und Kind
ein rechtes Magenpflaster."
Der Maler und Fotograf Sigmar Polke hat gleich eine ganze Reihe von Arbeiten der Kartoffel gewidmet. Ein Werk heißt: "Apparat, mit dem eine Kartoffel eine andere umkreisen kann".
Es gibt Gedichte, Lieder und Erzählungen von weltberühmten Künstlern über die Kartoffel. Joachim Ringelnatz schrieb "Abschiedsworte an die Pellka" - die Pellkartoffel. Und in einem Kammertheater in Neubrandenburg wurde sogar einmal eine Kartoffeloper aufgeführt.
Kinder-Kunst mit Kartoffeln
Auch der chilenische Dichter und Literaturnobelpreisträger Pablo Neruda, der vor allem für seine Liebesgedichte weltberühmt wurde, formulierte eine lange "Ode an die Kartoffel".
Und dann gibt es natürlich noch unzählige KünstlerInnen, die täglich Kunstwerke mit und aus und von Kartoffeln schaffen. Noch handelt es sich dabei meist um unbekannte, kleine Künstler - aber das kann sich ja manchmal ganz schnell ändern.
Autorin: Constance Schirra