Eggsalad

»Ägsäläd« wird das ausgesprochen – Eiersalat. Am besten daran ist der Eierschneider, finden die Löwenkinder. Darauf lässt sich so schön Musik machen.

Das hart gekochte Ei pellen und in den Eierschneider legen.
Einmal längs und einmal quer schneiden. Dann hast du kleine Eiwürfel.
Die Essiggurke mit einem Messer fein hacken.
Mit Mayonnaise und Senf und dem Ei vermischen.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Super auf Roggenbrötchen mit Salatblatt.