Knusperbrot

Das ist eine super Resteverwertung: Schneide von altbackenem Brot möglichst hauchdünne Scheiben ab (das geht besonders gut mit der Brotschneidemaschine).

Heize den Backofen auf 180 Grad.

Lege die Scheiben auf den Bratrost und röste sie im heißen Ofen etwa 15 Minuten, bis sie knusprig sind, aber noch nicht dunkel.