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© SWR 2012

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Kräuter-Dip

 

Einkaufstüte (Bild: Eichborn)
Für eine Portion Dip:

Eine Hand voll frische
Kräuter (zum Beispiel
Schnittlauch, Kresse,
Petersilie ...)
5 EL Quark
Salz und Pfeffer
Karotten

Radieschen
Stangensellerie
Paprikastreifen
Gurkenscheiben
Cocktailtomaten
Brotwürfel

Den Dip und das Gemüse musst du extra verpackt mitnehmen. Mit Brot oder Laugenstangen kannst du auch dippen! Dann ist der Snack komplett.
Zubereitung:
Papa Löwe presst eine Zitrone aus. (Bild: Eichborn)
Großansicht: Vitamine!Vitamine!
Eine Hand voll frische Kräuter (zum Beispiel Schnittlauch, Kresse, Petersilie ...) mit einem Wiegemesser hacken.
Mit Quark und Salz und Pfeffer abschmecken.
Dazu gibt’s Karotten, Radieschen, Stangensellerie, Paprikastreifen, Gurkenscheiben, Cocktailtomaten und Brotwürfel ganz nach Geschmack.
Tipp:
Statt Kräuter mal Zitronensaft und -schale und Knoblauch nehmen.