Luxus-Obstkörbchen
 | Für 4 Genießer: 1 Honigmelone 2 Kiwis 250 g Beeren 1 Zitrone 1–2 TL Honig 2 EL Kokoschips |
Dieses Melonenkörbchen sieht so toll aus wie beim Party-Service. Du kannst deine Familie damit überraschen. Das Melonenfruchtfleisch kannst du mit einem Kugelausstecher in Kugeln aushöhlen. Wenn du keinen hast, nimm den Eisportionierer. Wenn du magst, gib noch 4 kleine Kugeln Fruchteis dazu – das ist besser als jede Torte!
Zubereitung:
Die Honigmelone halbieren – am besten im Zickzack-Schnitt. Entkernen und mit einem Kugelausstecher aushöhlen. Die Kiwis schälen, vierteln und in Scheiben schneiden.
Die Beeren waschen und abtropfen lassen.
Die Zitrone auspressen, mit dem Honig verrühren, bis der Honig gelöst ist.
Den Saft behutsam mit Kiwi, Beeren und Melonenkugeln mischen, in die Melonenhälften füllen und mit Kokoschips bestreuen und mit Holzspießchen servieren.