Sonntagsei aus dem Töpfchen
 | Coddler Butter 1 Ei 1 EL Sauerrahm 1 EL Schinkenwürfelchen 1 EL Schnittlauchröllchen 1 Prise Salz und Pfeffer |
Die Engländer haben ein feuerfestes Keramiktöpfchen mit Schraubdeckel, den Coddler, erfunden. Sie füllen Rührei mit köstlichen Zutaten hinein, schrauben ihn zu, stellen ihn in einen Topf mit Wasser und kochen es.
Zubereitung:
Das wird lecker!Das Ei in einen Becher schlagen, mit Sauerrahm, Schinkenwürfelchen, Schnittlauchröllchen und 1 Prise Salz und Pfeffer verquirlen.
Coddler zuschrauben und in einem Topf mit Wasser aufsetzen, sodass der Schraubverschluss aus dem Wasser herausschaut.
Wenn es kocht, die Eieruhr stellen: Das Ei ist nach 8 Minuten fertig.
Dazu schmeckt echt englisch: Toast.
Tipp:
Probier es mal mit Reibekäse, Tomatenwürfeln, Raspelmöhren, Krabben, Sesamsamen.