Sommer-Schlummer-Salat
 | Für 4 Kinder: 1 Blattsalat 1 Becher Naturjoghurt (150 g) 1 TL milder Senf 2 EL Rapsöl 1 Bund Schnittlauch Kräutersalz |
Im Sommer gibt es die meisten Salatsorten. Zerpflücke die Blätter in mundgerechte Stücke und entferne dabei die dicke Mittelrippe. Dann so oft waschen, bis das Wasser klar bleibt. Gut abtropfen lassen.
Zubereitung:
Salat immer waschen!Den Becher Naturjoghurt mit mildem Senf und Rapsöl vermischen.
Den Schnittlauch waschen, trocken tupfen, in feine Röllchen schneiden und zur Joghurtmischung geben, mit Kräutersalz abschmecken und über den Salat geben.
Sofort essen.