Vanille-Risotto
 | Für 4 Kinder: 800 ml Milch 180 g Milchreis 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Vanille-Puddingpulver 150 ml Milch 2 EL Zucker |
Zubereitung:
Die Milch zum Kochen bringen. Den Milchreis und den Vanillezucker unterrühren und zugedeckt bei kleiner Hitze ca. 30 Minuten köcheln lassen.
Inzwischen das Päckchen Vanille-Puddingpulver mit Milch und Zucker glatt rühren und unter den Milchreis mischen.
Den Reis 5–10 Minuten ausquellen lassen.
Tipp:
Iss dazu Pflaumenkompott.
Oder bestreue Beeren – aufgetaut oder frisch – mit etwas Zucker und serviere sie zum Reis.