Kindernetz

Papas peruanas con choclo

Kartoffelbrei mit Mais, selbstgemachte Zitronenlimonade und Nachtisch

 
Papas peruanas (Peruanischer Kartoffelbrei) (Bild: iStock)
Einkaufsliste (für 4 Personen):

Für die Hauptspeise:

500g Kartoffeln (weichkochende)
4-6 Maiskolben
Butter
Prise Salz

Für die Nachspeise:

2 essreife Mangos

Für die Zitronenlimonade:

2 reife Zitronen
1 l Wasser
2 EL Zucker
1 Packung Vanillezucker

 
Maispflanzen stammen ursprünglich aus Mexiko und können bis zu drei Meter hoch werden.
 
Die Hauptspeise zubereiten:
So geht's:
Choclo (Mais) (Bild: iStock)
Großansicht: Choclo (Mais)Choclo (Mais)
Den Nachtisch zubereiten:
Die Zitronenlimonade zubereiten:
Selbstgemachte Zitronenlimonade (Bild: iStock)
Großansicht: ZitronenlimonadeZitronenlimonade
Buen provecho! - das ist spanisch und so sagen sich die Menschen in Peru Guten Appetit! ;)
 
Links zum Thema
Fein gerieben oder kugelrund - Schweizer Rösti oder Knödel
https://www.kindernetz.de/infonetz/ernaehrung/kartoffel/kartoffelrezept/-/id=102906/nid=102906/ did=102900/13wlwgd/index.html
 
Rosita beim Kochen (Bild: SWR/Nordisch Filmproduction)

Peruanisch: Kartoffelbrei

Rosita serviert "Papas peruanas con choclo" und zum Nachtisch Mangos.
Die Flagge von Peru (Bild: lizenzfrei)

Peru

Peru liegt in Südamerika. Dort gibt es Küste, Regenwald und eine Hochebene.
Rosita (Bild: SWR/Nordisch Filmproduction)

Rosita

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Ein Mädchen schneidet Paprika.

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