Schmecksplosion: Tunesischen Auflauf "Tajine bil djej" kochen - Schmecksplosion - Sendungen - SWR Kindernetz
"Tajine bil djej" ist ein tunesischer Auflauf mit Hähnchen und Kartoffeln, der schnell zubereitet und sehr lecker ist!
Für "Tahchin Morgh" wird abwechselnd Reis und Hähnchen in einen Topf geschichtet und dann zu einem Reiskuchen gekocht.
Maloubi bedeutet so viel wie "umgestürzt", weil dabei das Essen nach dem Kochen auf den Kopf gestellt wird.
Fajitas sind ein beliebtes Essen in Mexiko. Dabei werden Weizentortillas mit Fleisch und Gemüse gefüllt.