Tschiri — Russische Teigtaschen backen

Stand: 3.11.2020, 9:35 Uhr

Toma kocht ein raffiniertes Gericht aus dem Heimatland ihrer Mutter: Russisches "Tschiri" - und das in drei verschiedenen Varianten - mit Käse-, Hackfleisch- und Rote Bete-Füllung.

Rezept Tschiri — Gefüllte russische Hefeteigstücke backen

"Tschiri" sind Hefeteigstücke, die herzhaft gefüllt werden. Toma bereitet 2 vegetarische Varianten und eine mit Fleisch zu.

Das sind eure Lieblingsrezepte

Rezept Frutta di Martorana - Sizilianische Marzipan-Früchte

Frutta di Martorana sind aus Marzipan geformte Früchte. Sie zählen zu den ältesten und beliebtesten Konditoreiwaren der Insel Sizilien in Italien.

Pączki - Polnischer Krapfen

Pączki ist wie ein Krapfen oder „Fastnachtküchlein“ein in Fett ausgebackenes rundes Gebäck mit einer Füllung aus Marmelade. Der Pączki wird traditionell am Donnerstag vor Aschermittwoch gegessen.

Som Sam und Gai Yang - Thailändischer Papaya Salat und Thai-Hühnchen

Das Thai-Hühnchen "Gai Yan" wird nach traditioneller thailändischer Art mit Limette und Korainder zubereitet. Som Sam, ein frischer thailändischer Papaya Salat, sowie der typische Klebreis eignen sich als perfekte Beilage dazu!