Izmir Köfte — Türksche Frikadellen mit Reis und Gemüse kochen - Schmecksplosion - Sendungen - SWR Kindernetz
Zerrin hat sich ein kniffliges Gericht ausgesucht: Zusammen mit Amanuel wagt sie sich an türkische Izmir Köfte....
Wer zum Essen einlädt, muss kochen - auch wenn Jerome und Rico mit Kochen sonst nichts am Hut haben… Wenn nur das Zwiebeln schneiden nicht wäre!...
Izmir Köfte sind Hackfleischbällchen, die kräftig gewürzt sind. Sie werden traditionell mit Reis gegessen....
Für "Tahchin Morgh" wird abwechselnd Reis und Hähnchen in einen Topf geschichtet - und dann zu einem Reiskuchen gekocht....