Maloubi — Libanesisches Reisgericht kochen

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Bei Maya kocht libanesisches Maloubi. Und dabei wird's actionreich: Das Hähnchen ist super glitschig, und dann fallen auch noch die Kartoffeln auf den Boden...

Rezept Karniyarik und Reisnudel-Pilaw - Gefüllte Aubergine mit Reis

Karniyarik sind mit Rinderhack gefüllte Auberginen nach türkischer Art. Als Beilage schmeckt das nussig-cremige Reisnudel-Pilaw.

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Autor/in
SWR