Rezept Fli backen - herzhafter "Kuchen" vom Balkan
Für dieses Gericht brauchst du wirklich Geduld. Aber es lohnt sich. Fli schmeckt lecker und passt toll auf's Buffett oder zum Picknick.
Amanuel kocht "Injera" mit "Misir Wot" und "Gomen"- äthiopisches Fladenbrot mit Linsensoße und Grünkohl.
"Injera" ist ein typisch äthiopisches Fladenbrot. Es wird mit Gemüse- oder Fleischbeilage - mit den Händen gegessen.